Безумные дни Евы Лонгории Светская хроника. Для латиноамериканцев еда — это семейное и практически святое дело, и актриса Ева Лонгория не является исключением: она обожает готовить и даже владеет двумя ресторанами (правда, один из них обанкротился), а теперь у Лонгории еще и собственная поваренная книга «Кухня Евы». На страницах издания можно найти любимые рецепты и хитрые кулинарные приемы от Евы, а также детские воспоминания звезды «Отчаянных домохозяек» (например, о том, как в шесть лет она впервые приготовила яичницу без растительного масла).
Вчера «Кухня Евы» появилась на полках американских книжных магазинов, а ее автор взялась за активное промо — Ева едва успевает менять наряды и порхать с одного интервью на другое. Так, за один день наша героиня успела заскочить на утреннее шоу CBS (там она, к слову, готовила в прямом эфире), раздать автографы на официальной презентации книги в нью- йоркском Borders и дважды побывать в гостях у Дэвида Леттермана (на записи утреннего и вечернего выпуска). А уже рано утром следующего дня Лонгория блистала на программе Good Morning America.
Приобрести свою книгу Ева убеждает, используя хорошо проверенные средства: ослепительная улыбка, дизайнерские наряды (в том числе Azzedine Alaia и от своей подружки Виктории Бекхэм), а также любимые туфли Brian Atwood. Кстати, подруги Лонгории Виктория Бекхэи и Ким Кардашьян тоже взялись за пиар «Кухни Евы» — через Twitter (их посты — на фото ниже). На утреннем шоу CBSTwitter Виктории Бекхэм. Twitter Ким Кардашьян. Ева на промо- фото своей кулинарной книги.
Источник фото: Getty, Splash.
Вчера Ева Лонгория представила свою новую кулинарную книгу 'Eva's Kitchen'.. Ева Лонгория презентовала свою новую кулинарную книгу под названием «Кухня Евы: Кулинария с Любовью к Семье и Друзьям». Как говорила сама актриса, в книгу вошли самые хорошие рецепты собранные за всю жизнь звезды..
Частная жизнь Звёзды. Гвинет Пэлтроу: «Дочь своего отца: вкусные простые рецепты для семьи и друзей». В Голливуде пальму первенства среди актеров- кулинаров долго удерживала Гвинет Пэлтроу, выпустившая одна из первых собственную кулинарную книгу «Дочь своего отца: вкусные простые рецепты для семьи и друзей». Книга состоит из 1. Актриса учит своих последователей, как готовить хумус, мятное песто, маринованный имбирь и банановое мороженое. Рецепты Гвинет достаточно специфичны: например, она предлагает жарить яичницу из утиных яиц, делать маффины из безглютеновой муки от повара Томаса Келлера или салат из консервированного тунца и жареных перчиков. У Гвинет нашлись как доброжелатели и последователи, так и критики.
Последние утверждали: чтобы приготовить рецепты по этой книге, нужно: во- первых, перестроить кухню, а во- вторых, тратить на еду сотни долларов в день. Гвинет нападки не смутили, она заявила, что является перфекционисткой, а чуть позже выпустила еще одну книгу рецептов. Чтобы мало не показалось. Чуть позже разразился еще один «книжный» скандал и тоже по поводу книги Пэлтроу. Одна из коллег Гвинет по литературному труду - писательница Джулия Москин, сообщила газете «Нью Йорк Таймс» о том, что Пэлтроу при написании своего кулинарного шедевра прибегла к услугам так называемых «литературных негров». Якобы мисс Пэлтроу отдала написание книги на откуп некой Джулии Тершен, а сама не имела никакого отношения к ее авторству. Пэлтроу, разумеется, все отрицает.
- Е́ва Жакли́н Лонго́рия (англ. Eva Jacqueline Longoria; род. 15 марта 1975( 19750315). выходные апреля 2011 года Лонгория представила свою первую кулинарную книгу «Кухня Евы : Готовьте с любовью семье и друзьям» (англ.
- 7 лучших кулинарных книг, написанных звездами. Как можно догадаться, в своем труде Ева Лонгория делает акцент на мексиканской.
- Ева Лонгория – страстная поклонница спорта и искусный кулинар читателям известно, что Ева Лонгория издала кулинарную книгу.
- Безумные дни Евы Лонгории — фото звезд и краткий обзор светского мероприятия в в Ева на промо-фото своей кулинарной книги.
- Е́ва Жакли́н Лонго́рия (англ. Eva Jacqueline Longoria; род. 15 марта 1975(19750315). выходные апреля 2011 года Лонгория представила свою первую кулинарную книгу «Кухня Евы: Готовьте с любовью семье и друзьям» (англ.
- Ева Лонгория, исполнительница одной из главных ролей в популярном телевизионном сериале «Отчаянные домохозяйки» стала бизнес-леди и писательницей - она выпустила собственную кулинарную книгу под названием Eva´s Kitchen..
Гвинет Пэлтроу Фото: East News. Оладьи с кленовым сиропом. Отец всегда говорил: лучшее тесто то, что замешено за ночь до готовки, а лучший подсластитель — не сахар, а натуральный кленовый сироп». Приготовление. Смешайте муку, сахар, пудру и соль. Добавьте взбитые яйца, 2.
Слоган книги – «С любовью для друзей и семьи». Ее с нетерпение ждали подруги Лонгории и ее коллеги по кино. В первые два дня промо-тура в поддержку своей кулинарной книги Ева Лонгория продемонстрировала пять нарядов..
Накройте крышкой и уберите на ночь в холодильник. Влейте в тесто молоко, тщательно перемешайте. Пожарьте небольшие оладьи на оставшемся сливочном масле. Перед подачей щедро полейте кленовым сиропом. Сэр Пол Маккартни: «Понедельник без мяса». Примеру Гвинет вскоре последовал и легендарный «битл» Пол Маккартни. В 2. 00. 9 году Маккартни и его семья решили убедить людей хотя бы раз в неделю есть что- нибудь постное - дабы сократить парниковые выбросы.
Неудивительно, что его рецепты исключительно для вегетарианцев: ведь музыкант и сам с 7. ХХ века истый вегетарианец.
Составить книгу «Понедельник без мяса» сэру Полу помогли Кевин Спейси, бывшая модель Твигги и опять- таки Гвинет Пэлтроу. Несмотря на название книги, музыкант агитирует за полный отказ от мяса, а не только по понедельникам. В своей книге музыкант делится размышлениями о том, каким образом вегетарианство может способствовать существенной экономии денег в период острого экономического кризиса. Маккартни также уверен, что отказ от мяса способствует снижению выброса в атмосферу парниковых газов. При составлении рецептов для этой удивительной книги Полу помогали его единомышленники – «звездные» вегетарианцы. Так в книге можно найти рецепт пасты с сыром моцарелла от легенды мира моды Твигги, тушеной чечевицы с левантийским сыром халлуми и гранатом от Кевина Спейси, а также множество разновидностей вегетарианских салатов от самого музыканта. Пол Маккартни Фото: East News.
Картофельно- грибная запеканка. Понедельник без мяса (Meatless Monday). Картофель почистить, порезать крупно, залить холодной водой и отварить до готовности, добавив соль.
Сделать пюре. Пока варится картофель, приготовить грибную начинку. Грибы порезать пластинами или кубиками. Лук порезать соломкой или квадратиками. На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук и обжаривать примерно 5- 7 минут до золотистого цвета.
Добавить грибы и обжаривать на большом огне до слегка золотистого цвета грибов. Добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех. В теплое картофельное пюре добавить пропущенный через пресс чеснок и крем- фреш (сметану, сливки). Быстро размешать, как бы взбивая. Добавить яйцо, взбить.
В огнеупорную форму выложить половину картофельного пюре. На него выложить грибы, сверху остаток картофеля. Нанести вилкой узор, совсем чуть- чуть сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку примерно на 3. Вынуть из духовки. Дать постоять примерно 5- 7 минут. Ева Лонгория: «Кухня Евы».
Учитывая, что прекрасной и отчаянной домохозяйке Еве принадлежат два ресторана, выхода кулинарной книги можно было ожидать. И надежды поклонников Ева оправдала. В 2. 01. 2 году книга под названием «Кухня Евы» появилась на прилавках книжных магазинов.
Как можно догадаться, в своем труде Ева Лонгория делает акцент на мексиканской пище и рецептах, помогающих поддерживать фигуру. Подруги Евы – Виктория Бэкхем и Ким Кардашьян, тут же стали преданными фанатами «Кухни Евы». Ева Лонгория Фото: East News. Тортилья. Помидор - 6 шт., масло оливковое - 1. Луковицу почисти. Лук, сельдерей, перец чили и халапеньо нарежь кубиками. Чеснок очисти и мелко наруби.
Помидоры целиком перемешай в миске с половиной масла, добавь 1 ч. Переложи помидоры на противень и поставь на 2. C. В кастрюле с толстым дном разогрей оставшееся масло. Добавь лук, сельдерей, перец и чеснок. Обжаривай, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Затем влей в кастрюлю куриный бульон, сок лайма, добавь кайенский перец, тмин, молотый чили, паприку и лавровый лист.
Доведи до кипения, затем уменьши огонь и вари 2. Достань помидоры из духовки и переложи в суп. Куриные грудки нарежь на полоски, добавь их в бульон к овощам и специям. Вари суп на медленном огне еще 1. Перелей суп в блендер и измельчи до консистенции однородной эмульсии. Приправь солью и перцем по вкусу. Разлей суп по тарелкам и по желанию укрась кукурузными чипсами.
Софи Лорен: «Рецепты и память». Одна из самых знаменитых актрис в мире издала книгу со 1. Италии: от фасолевого супа из Тосканы до ризотто из Венеции и неаполитанской пиццы. К каждому уникальному рецепту актриса добавила иллюстрацию и историю из личной жизни: о своем детстве или памятных моментах кинематографической карьеры.
Хорошая хозяйка, — любила повторять бабушка Софи, — готовит сальсу по полдня, дурная — за полчаса, а потому у хорошей — муж всегда дома, а у плохой — всегда на стороне. Разумеется, книга до сих пор, спустя 2.
Италии. Воспоминания: «Каждый год на Рождество моя семья встречается в Женеве с самыми близкими друзьями. В этом городе родились мои дети, здесь прошло их детство. Женева — город одного незабываемого друга, которого уже нет среди нас — Хуберта Ваттевилля, медицинского светила, который помог мне познать бесконечное счастье материнства, хотя до него многим врачам этого не удавалось. Поэтому для нас так естественно встречаться в Женеве в это время, когда сердца смягчаются, а семейные узы крепнут и сильнее связываются друг с другом. Прежде чем покинуть Калифорнию, или в какой части света они бы не находились, Карло- мл. Эдоардо всегда торопятся узнать, будет ли с нами наша старая повариха Ливия.
Удостоверившись, что будет, мои сыновья начинают предвкушать ожидающие их лакомства. Никто не может устоять перед котлетками, приготовленными Ливией. Это самое любимое блюдо, и, когда котлетки оказываются на столе, их поедают в невероятном количестве». Софи Лорен Фото: East News. Котлетки от Ливии.
Приготовление. Влейте молоко в миску, положите в него хлеб и оставьте намокать. Отожмите его, смешайте с фаршем, солью и перцем. Перемешайте до однородной массы, руками сформируйте маленькие шарики, диаметром 4- 5 см. Обваляйте их в муке, слегка прихлопните, чтобы сделать более плоскими, и получатся симпатичные круглые котлетки. В средней величины сковороде разогрейте на умеренном огне растительное масло, налитое на толщину пальца. В очень горячее масло положите котлетки и быстро обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Жерар Депардье: «Моя кухня». Имя Жерара Депардье уже давно ассоциируется не только с его актерскими работами в театре и кино, но и с гастрономией и виноделием. В книге собраны рецепты простой домашней французской кухни, не той, что подают в дорогих ресторанах, а той, которую истинные французы готовят у себя дома, подглядывая в тетрадку с пожелтевшими страницами, в который от руки писала рецепты их бабушка или прабабушка. Преимущественно в книге собраны мясные блюда и всего несколько десертов. Но это совсем не минус, а даже плюс, сразу видно, что книга написана мужчиной, и каждая страница, каждый рецепт пропитан сумасшедшей харизмой Депардье. Все блюда - стопроцентная классика, тут есть и минестроне, и мясо по- бургундски , крем- брюле, шукрут и даже карпаччо из говядины. В книге Депардье рассказывает о своей кухонной философии, о своем детстве, о вине, о том, как развивать кулинарный вкус у детей, и о том, почему он любит есть руками.
Жерар Депардье Фото: East News. Кролик с розмарином от Депардье. Приготовление. Почистить лук и чеснок и порезать их. Оборвать с веточек листики розмарина. Растопить сливочное масло в чугунной кастрюле, положить в нее куски кролика, а когда они подрумянятся со всех сторон, залить их белым вином и водой.
Посолить, поперчить, добавить розмарин, шалот и чеснок, закрыть крышкой и тушить около часа на слабом огне, пару раз перемешав. Подавать кролика прямо в кастрюле вместе с травами, шалотом и чесноком. Андрей Макаревич: «Мужская кулинария». Мы включили книгу выдающегося музыканта в наш обзор, несмотря на то, что она не является книгой рецептов в обычном понимании.
Это больше разговоры о жизни, творчестве и истории из жизни музыканта, которые перемежаются «мужскими» рецептами из студенческой или гастрольной жизни артиста. Те, кто думает, что у них в руках сборник кулинарных рецептов, - купил эту книгу напрасно. Знаете, как играют на скрипке? Водят смычком по струнам. Глядя в ноты. Только один - Паганини, а второй - Пупкин. А ноты одни и те же! Кулинарные рецепты - это ноты.
А мне было бы приятно, если бы вы научились играть. Играть, кстати, можно и без нот - это называется импровизация, и я это очень ценю. А делов- то - просто чувствовать музыку и любить ее!